BalconyMushroom появился как городская альтернатива скучным супермаркетным грибам. Мы верим, что свежесть, экологичность и пищевое творчество могут быть доступны каждому — даже в условиях городской квартиры. Наша миссия — превратить балкон, окно или кухонный уголок в маленький фермерский оазис.
Каждая мини-ферма — это не просто субстрат и споры, а тщательно спроектированная система с природным микроклиматом и дизайнерским подходом. Мы работаем с биотехнологами, дизайнерами и городскими агроэнтузиастами, чтобы создавать удобные и красивые решения, которые вписываются в любой интерьер.
Наша команда поставляет стартовые наборы, обучающие инструкции, а также проводит мастер-классы и клубы городских грибоводов. Мы используем переработанные материалы и биоразлагаемую упаковку, а также предлагаем повторные мицелиевые капсулы для многоразового использования.